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ワールドワイド酒クズの海外酒場放浪記

ワールドワイド酒クズの海外酒場放浪記

世界最安!ミシュランで星を獲得したシンガポール屋台メシPART2「ポークヌードル」

前回ミシュランで星を獲得した屋台メシ、チキンヌードルを食べてきたのですが www.hitomilk.com このチキンヌードルがめちゃめちゃ美味しかったので、 今回は星を獲得したもうひとつのホーカー「Hill Street Tai Hwa Pork Noodl」で、ポークヌードルを食べて…

ガイドブックに載っていないお店の絶品すぎるシンガポールグルメ「蟹ビーフン」がおいしすぎる

シンガポールの蟹料理といえばチリクラブが有名ですが、同じ蟹を食べるなら絶対蟹ビーフン食べるべき!これを食べなかったらシンガポールに来た意味がない!間違いなくシンガポールグルメの頂点に君臨するおいしさ。 しかも、シンガポールの美食家の間で大人…

世界最安のミシュラン一つ星!話題のシンガポール屋台メシを待ち時間なしで食べる方法

2016年7月、東南アジア初となる「ミシュランガイド」のシンガポール版が発刊され話題になりました。話題となった理由は、なんとミシュランガイド史上初、屋台(ホーカー)が一つ星を獲得したから!1皿約200円と、世界最安のミシュラングルメの座に君臨しま…

【閲覧注意】超B級スポット「カエル牧場」で蠢くカエルを見ながらカエル肉を食べた【地獄】

シンガポールの外れに、カエル牧場があるとの噂を聞いた。カエルの牧場・・・? なんでも、シンガポリアンは小学校の見学学習で訪れるらしい。 そしてそこではカエルも食べられるらしい。 わたし、申し訳ないけれどカエルが苦手なんです。小さなアマガエルも…

シンガポリアンに大人気のペーパーチキン屋台が悶絶するうまみ(;;)悶絶(;;)

グルメなシンガポリアンがめっちゃおいしいと教えてくれたローカルのお店に行ってみました。シンガポール料理、ペーパーチキン。その名の通りチキンを紙に包んで揚げたものです。肉の旨みを閉じ込めてあるから、ジューシーでめっちゃうまい。

絶品ローカルグルメ!マックスウェル・フードセンターが外飲みに最適すぎる4つの理由

シンガポールのB級グルメといえばホーカーズという屋台街。シンガポール料理からアジア各国料理まで手頃な価格で食べられる、東南アジア感を体感できる場所です。 数あるホーカーズの中でも、私が圧倒的にオススメなのはチャイナタウンの「マックスウェル・…

餃子!ビール!餃子!シンガポールで1番餃子がおいしい屋台

わたし、ちょっとした餃子マニアなんです。 死ぬ前に何を食べるかと聞かれたら餃子。 寿司食べてから餃子で締めたい。(寿司は食う) て話をしてたら、同じ餃子マニアの人と出会いまして シンガポールで1番おいしいお店があると教えてもらったので 家から電車…